Aff?teur Rotatif HORL 2 en Chêne pour Couteaux de Cuisine - Tranchant Précis - Fabriqué en Allemagne

L'aiguiseur HORL2 offre diverses surfaces d'aiguisage interchangeables. Le support magnétique permet de choisir entre deux angles : 15° et 20°. Il combine une surface en diamant et une en céramique. Con?u pour aiguiser divers couteaux, des modèles de cuisine aux lames en acier inoxydable et aux couteaux de chasse. Les diamants industriels assurent une surface d'aiguisage efficace. L'angle de 20° est adapté à des découpes courantes. L'angle de 15° est idéal pour des coupes fines comme le sushi ou le sashimi avec des lames à haute teneur en carbone ou damassées.